摘要： 很多旅游者会对一种独有的叫“肋巴”（Kebab）的印象非常深刻。这是一种先把羊排骨煮到半熟，然后再刷上酱，在炭上烧烤的风味肉串，这种做法其实就是烤肉，甚至Kebab这个词也是源自土耳其语。( 西宁)